Saumur Champigny Rouge AOC Clos de l’Echelier
Domaine des Roches Neuves· Vallée de la Loire, Francia
Saumur Champigny Rouge AOC Clos de l’Echelier
2022·75 cl
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ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
Punteggi
94pttannico
94ptTANNICO
Non disponibile adesso
63,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino profondo con riflessi granato
AbbinamentoRosso raffinato e fresco, ideale per le tagliatelle al ragù di lepre e accanto al pollo in salsa bruna.
Descrizione
Questo incredibile Saumur Champigny Rouge AOC “Clos de l’Echelier” è prodotto con uve cabernet franc allevate secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica. Le vigne poste nell’omonimo cru affondano le radici in un suolo ricco di minerali. Il vino fermenta in tini troncoconici e matura in botti di legno ovali dove rimane a contatto con i lieviti per 18 mesi. Un grande rosso di territorio che punta sulla raffinatezza piuttosto che su l’opulenza.