La Marginale
ColoreRosso
Calice
Punteggi
90pttannico
Miglior prezzo disponibile
54,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino scuro, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a belle note di frutta rossa matura, a profumi erbacei e vegetali, ad un leggero richiamo minerale
AbbinamentoA tutto pasto, La Marginale ben si abbina a piatti di carne, anche al forno. Ottimo su una tartare di manzo.
Descrizione
Vinificato in tini di legno e lasciato maturare in barrique per circa due anni, La Marginale si dimostra essere sempre di più un campione di eleganza. Un Cabernet Franc che guarda più alla Borgogna che a Bordeaux e che dimostra tutti gli sforzi che Thierry Germain ha portato avanti negli anni scorsi per alleggerire il peso specifico dei propri vini. Il Saumur Champigny Cabernet Franc La Marginale 2012 del Domaine des Roches-Neuves è fine e sfaccettato, un grande rosso della Loira.