Saumur Champigny Cabernet Franc La Marginale

Vinificato in tini di legno e lasciato maturare in barrique per circa due anni, La Marginale si dimostra essere sempre di più un campione di eleganza. Un Cabernet Franc che guarda più alla Borgogna che a Bordeaux e che dimostra tutti gli sforzi che Thierry Germain ha portato avanti negli anni scorsi per alleggerire il peso specifico dei propri vini. Il Saumur Champigny Cabernet Franc La Marginale 2012 del Domaine des Roches-Neuves è fine e sfaccettato, un grande rosso della Loira.