Les Perruchers

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

“Les Perruchers” del Domaine Des Sanzay è un Vin de France Rouge proveniente da uve cabernet franc in purezza, coltivate con metodo biologico su terreni di argilla e calcare nel comune di Varrains. I grappoli sono raccolti esclusivamente a mano e in cantina, prima della fermentazione, sono sottoposti a macerazione carbonica per un periodo di circa 5 giorni. Il vino viene imbottigliato a marzo, senza filtrazione, offrendo un prodotto naturale e genuino, estremamente aderente al terroir e perfetto da servire nelle occasioni informali.