Bourgueil 'Les Marsaules'

Il Bourgueil 'Les Marsaules' di Domaine du Bel-Air nasce da uve a bacca rossa allevate su un suolo raro per la zona, ricco di sabbia. Come le altre cuvée della cantina matura a lungo nelle antiche grotte di tufo del domaine. Al naso rivela aromi di mora e fragolina di bosco, su un fondo terroso e affumicato. Al palato è ricco ed equilibrato, di frutto saporito e tannino fermo, con una chiusura fresca e speziata che invita a un altro sorso, perfetto su un cinghiale in umido o un formaggio come il Sainte-Maure de Touraine