Chablis AOC della maison Domaine Fourrey, nel cuore della Borgogna settentrionale. Vino bianco da uve Chardonnay coltivate sui caratteristici terreni kimmeridgiani, ricchi di calcare e fossili marini. Profilo teso e minerale, agrumi e fiori bianchi al naso, sorso fresco e sapido con la caratteristica nota gessosa tipica della denominazione.
