Jean Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne
AOC Bourgogne Côte D'auxerre
Domaine Guilhem et Jean-Hugues· Bourgogne, Francia
Jean Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne
2021·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneBourgogne
Denominazione
AOC Bourgogne Côte D'auxerre
Gradazione13% vol
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino
AbbinamentoSi sposa bene con pollame, carni bianche nobili, pesce di mare, foie gras d'oca o formaggio (fritti in padella o Mont d'Or, Epoisses, Langres, Soumaintrain).
Descrizione
Bianco biologico fermo dalla Borgogna, 13% vol, prodotto da Domaine Guilhem et Jean-Hugues. 100% Chardonnay, annata 2021. Un vino che incarna l'eleganza e la purezza del terroir borgognone, con una storia che affonda le radici nel XIV secolo. Aromi tostati, zang, cannella e frutta molto matura, che anticipano un sorso potente e raffinato. Un'esperienza sensoriale che celebra la passione per la terra e il rispetto per la tradizione, con una certificazione ECOCERT dal 2001 e biodinamica dal 2005.