Chardonnay

Lo Chardonnay di Domaine Guillaman è un fresco e immediato bianco della Guascogna, area storica del Sud-ovest francese. Dopo una vendemmia notturna, svolta per massimizzare fragranza e freschezza, le uve sono sottoposte a pressatura soffice per esaltare al massimo il frutto. Al naso sprigiona note di frutta a polpa bianca e sottili accenni di pesca, con un tocco di mineralità sul finale. Al palato risulta rotondo, ampio e piuttosto strutturato. Ideale per accompagnare filetto di salmone