Questo rosso, è prodotto principalmente dall'uva Pinot Noir, raccolta a mano dalle viti coltivate con cura e seguendo tecniche di agricoltura sostenibile. Dopo la fermentazione naturale, il vino viene maturato in botti di rovere per circa 18 mesi.Si presenta un colore rubino intenso con riflessi porpora. Al naso è intenso e complesso, con note di frutti di bosco, spezie, legno e una delicata nota floreale. In bocca è corposo e ben strutturato, con tannini morbidi e setosi, una piacevole acidità e un retrogusto fruttato e speziato.
