Bourgogne Chardonnay

Profumi

Descrizione

Che tipo di vino è Bourgogne Chardonnay Domaine Jacques Prieur è un vino bianco fermo prodotto in Borgogna da uve Chardonnay . La vinificazione prevede la fermentazione alcolica e malolattica , seguite da un passaggio in rovere che offre complessità e mantiene leggibile il profilo del frutto. Da dove proviene Proviene dalla Borgogna , nel nord-est della Francia , una regione di riferimento per lo Chardonnay. Qui nasce un bianco dallo stile pieno e misurato, pensato per esprimere un equilibrio tra ampiezza gustativa e freschezza. Come viene prodotto Dopo la fermentazione alcolica e malolattica , il vino matura per 15 mesi in botti di rovere . L’affinamento accompagna l’evoluzione aromatica e aiuta a integrare le note del legno con la componente fruttata, sostenendo una trama gustativa ordinata e continua. Note di degustazione Nel calice si presenta giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo richiama frutta a polpa gialla matura, con accenti floreali di gelsomino e acacia . In bocca risulta rotondo e ricco, bilanciato da una freschezza vivace che prolunga il sorso verso un finale persistente con sfumature agrumate. Con cosa si abbina A tavola accompagna con naturalezza piatti di pesce , in particolare insalate di mare . La sua struttura lo rende adatto anche a preparazioni a base di pollo e a selezioni di formaggi freschi, dove la freschezza contribuisce a mantenere il sorso scorrevole. Quando servirlo Si esprime bene quando desideri un bianco di Borgogna equilibrato, adatto sia a un pranzo di pesce sia a una cena con carni bianche. Servito fresco, mette in evidenza la definizione aromatica; una breve apertura nel calice può aiutare a rendere più armoniche le note apportate dal rovere.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)