Côte Rôtie Les Grand Places

Profilo gustativo

Descrizione

Un altro magico esempio di come il Syrah venga declinato in più modi dal Domaine Jean Michel Gerin, questa volta partendo da uve che si trovano nel lieu-dit di Les Grand Places allinterno della Côte Rôtie, in un vigneto poco più grande di un ettaro. Un vino imponente, strutturato, dotato di una grande complessità aromatica, che, minuto dopo minuto, svela nuove sensazioni al naso. Gli acini macerano per circa 4 settimane, e poi laffinamento prosegue in barriques, esclusivamente nuove, per 20 mesi. Una bottiglia di pregio assoluto, da riservare alle occasioni speciali presenti e future, considerando la sua grande capacità dinvecchiamento.

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