Chenin 'Le Maset de Lumet' Domaine La Coume-Lumet

Descrizione

Con la sua essenza citrina e minerale, lo Chenin ‘Le Maset de Lumet’ del Domaine La Coume-Lumet esprime il carattere che lo Chenin Blanc assume nel contesto vitivinicolo dell’Aude, sede del Domaine. Il progetto del Domaine La Coume-Lumet vide gli albori all’inizio del 2013, quando i coniugi Luc e Isabelle, dopo aver acquistato una bellissima tenuta immersa nel territorio di Limoux, in Linguadoca-Rossiglione, iniziarono il lavoro di recupero dei vigneti annessi. Oggi il Domaine conta 17 ettari di vigna, tutti a corpo unico, situati all’interno del comune di Cépie, tra Carcassone e Limoux. Lo Chenin Domaine La Coume-Lumet ‘Le Maset du Lumet’ è un 100% Chenin Blanc da viti coltivate secondo pratiche ecosostenibili, testimoniate dalla certificazione TerraVitis. I filari si trovano su un pendio esposto a sud e collocato a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare, nel caratteristico clima mediterraneo con influenze oceaniche che caratterizza il territorio. Il terreno, di origine glaci...