ColoreSi presenta limpido, di una bella tonalità rosso granato, è consistente e al naso di buona intensità
Palato
un vino muscolosovivodal tannino vigoroso ma levigatocon un buon equilibriouna piacevole lunghezza
Descrizione
Questo Côtes du Rhône Rouge Villages Visan "Terre Pourpre" del Domaine La Florane è un vino che a noi piace a tutto tondo, di eccezionale ricchezza e complessità è ricavato da vitigni di grenache e mourvedre che nascono a 400 metri sul livello del mare, da terreni ricchi di argilla e quelli che in Francia si chiamano “galets”. Il raccolto viene diraspato e quindi per gravità messo in tini di rovere. Il vino affina almeno 18 mesi in botti da 600 litri. Nel calice ritroviamo ricchezza ed eleganza.
Vogliamo esagerare? Proviamolo con il matelote d’anguilles, uno spezzatino di anguille con cipolle e funghi.ComplessoCorposoFruttatoLegnoMorbidoSpeziatoCena formaleBiologiciBiodinamiciValle del RodanoSecondi di terra