Côtes Catalanes Rouge IGP Narassa

“Narassa” del Domaine Lafage, si presenta come un elegante e raffinato Rouge della Côtes du Roussillon. Ottenuto da vigneti situati nella Vallée de l'Agly, da terroir ricchi di scisto nero, le uve sono attentamente selezionate e provengono da piante di circa 60 anni. La raccolta tardiva permette ai frutti di raggiungere una sur-maturazione, che nel vino si traduce in morbidezza e concentrazione di aromi e sapori, favorita anche dalla successiva macerazione a freddo in fase di vinificazione, a cui segue un riposo di alcuni mesi in cemento. Intrigante, sensuale e piacevole alla beva, “Narassa” è perfetto per accompagnare una serata tra amici o come elegante omaggio per i padroni di casa in occasione di un cena informale. Ottimo adesso, superlativo tra 2-3 anni.