Morey St. Denis Vielles Vignes

Rosso fermo da Morey Saint-Denis, prestigiosa denominazione della Borgogna, 13,5% vol, prodotto da Domaine Marchand Freres. 100% Pinot Nero, annata 2021. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che da generazioni produce vini di Borgogna. Fermentazione in vasche in acciaio inox aperte, macerazione a freddo per 10-12 giorni, fermentazione alcolica per 10-12 giorni. Affinamento 18 mesi in botti di rovere 100% nuovi barili per "Cuvée Béatrice". Al naso esprime eleganti aromi di mora, liquirizia e menta, oltre a un accenno di terra bagnata di sottobosco. Al sorso è molto intenso, con tannino vibrante e buona morbidezza.