Arbois Pupillin AOC Savagnin Ouillé
Arbois-Pupillin AOC
Domaine Overnoy-Crinquand· Italy
Arbois Pupillin AOC Savagnin Ouillé
·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
Denominazione
Arbois-Pupillin AOC
Gradazione11.5% vol
Punteggi
89ptTANNICO
89pttannico
Miglior prezzo disponibile
48,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreGiallo dorato luminoso
AbbinamentoIdeale con piatti a base di salmone affumicato, molluschi e crostacei.
Descrizione
Prodotto in Jura dall'azienda vinicola Domaine Overnoy Crinquand, il Savagnin Ouillé è ottenuto da uve coltivate secondo il disciplinare biologico, provenienti da vigne poste su terreni composti da marne e rocce calcaree. La fermentazione avviene spontaneamente, innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino affina in legno per 48 mesi, arricchendosi di sfumature e acquisendo una personalità unica.