Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres

Profumi

Descrizione

Les Apôtres del Domaine Usseglio Raymond & Fils è prodotto con un assemblaggio delle 13 famiglie di vitigni (neri e bianchi) autorizzati dall'AOP Châteauneuf-du-Pape. Le uve provengono da terreni sabbiosi o di galets roulés. La vinificazione prevede la diraspatura manuale delle uve e la co-fermentazione in anfore artigianali italiane per 3 mesi, seguita da un affinamento di 17 mesi nelle stesse anfore. Il vino presenta aromi di frutti neri, fragole e rose. Al palato è profondo e complesso, con una texture delicata e setosa, e una finale elegante e raffinata. Si abbina perfettamente a piatti di carne arrosto o stufati saporiti.