Domaine Roger Belland Maranges Premier Cru Clos Roussots 2024

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo.

Il Domaine Roger Belland è un'azienda vinicola di Borgogna a conduzione familiare giunta alla sesta generazione, che produce eccellenti vini bianchi e rossi provenienti da alcune delle denominazioni più rinomate della regione, tra cui Meursault, Volnay e Pommard. La tenuta si estende su circa 23 ettari di vigneti, coltivati con un approccio estremamente rispettoso del terroir e utilizzando prodotti fitosanitari moderni e biodegradabili.

Le uve Pinot Nero provengono dal Premier Cru Clos Roussots, uno dei vigneti più prestigiosi della denominazione Maranges. Le viti di 25 anni beneficiano di una posizione strategica non lontano da Santenay, su pendii con terreni argilloso-calcarei. Dopo la vendemmia e la vinificazione a basse temperature, il vino matura per 12-18 mesi in botti di rovere nuove o di un anno.

Il risultato è un vino molto fruttato, fresco e giovane, ma capace di invecchiare bene per diversi anni. Nel bicchiere rivela un colore rubino brillante e un profilo aromatico fragrante e ampio, con note di fragola matura, lampone e ciliegia intervallate da sentori floreali di rosa e violetta e da accenni di sottobosco. Al palato è vivace, succoso ed equilibrato, con un'eleganza innata e tannini morbidi. Presenta un'acidità perfettamente equilibrata e una consistenza vellutata. Il finale è lungo e richiama i sapori della frutta rossa. Da provare con il coq au vin e formaggi di Borgogna come l'Epoisses.