Vouvray Metodo Classico Millesimé 'Rocherie' Sebastian Brunet

Il Vouvray Millesimato ‘Rocherie’ di Sebastien Brunet è una vivace espressione artigianale di questa bollicina della Loira, una delle poche denominazioni ad ammettere la produzione di vini sia fermi che spumanti. Al naso si avvertono frutta bianca e sottili accenni più maturi che ricordano mela cotogna e miele. Il sorso è teso, fresco e di spiccata sapidità, ricordo dell’influsso oceanico sulla zona. Ideale con piatti di pesce grassi come carne d’anguilla