Bourgogne Rouge di Domaine Trapet, ottenuto da uve Pinot Noir coltivate in parcelle situate a Gevrey-Chambertin e dintorni. La vinificazione prevede selezione accurata, inclusione parziale dei raspi e fermentazione con lieviti indigeni, seguita da affinamento per un anno in tini di legno usati. Profilo aromatico floreale, con frutti rossi croccanti e tannini delicati. Domaine Trapet pratica viticoltura biodinamica dal 1996.
