Meursault

Profilo gustativo

Descrizione

Bianco fermo Meursault AOC, prodotto da Domaine Vincent Bouzereau in Borgogna, Francia, 100% Chardonnay, annata 2023. Un vino che incarna l'eleganza e la raffinatezza dello Chardonnay di Borgogna. Le uve vengono pigiate, poi travasate in vasche a temperatura controllata per 24 ore. Nessun lievito artificiale aggiunto, esclusivamente lieviti indigeni per mantenere la tipicità del terroir e dell'annata. Fermentazione in botti alla temperatura naturale della cantina. Affinamento per 15-18 mesi sui lieviti. Secco, rotondo e delicato al naso, con aromi di fiori bianchi che si uniscono a quelli del burro fresco e della frutta secca in un insieme affascinante. Ampio e lungo al palato, con note minerali.