AbbinamentoIdeale per accompagnare un aperitivo informale o una cena a base di crostacei, è assolutamente da provare con l'astice alla catalana.
Palato
decisodi buon corpo
freschezza
Profumi
frutta esoticacenni floreali
Descrizione
Il Muscadet Sèvre et Maine “La Louvetrie” è un prodotto unico che riuscirà a conquistare anche i degustatori più critici. La produzione segue la filosofia biologica con raccolta manuale, spremitura soffice delle uve a cui segue una decantazione a freddo dei residui. L'affinamento sulle fecce dura quattro mesi per mantenere la freschezza e la vivacità tipica del vitigno, a cui segue un imbottigliamento per gravità, senza filtrazione dopo la stabilizzazione a freddo. Ne esce un vino molto piacevole, minerale e "dritto" al naso, quasi affilato al sorso, grazie ad una freschezza molto spinta.
