Ètoile

Profilo gustativo

Descrizione

Il Vin de France Rosé AOC “Ètoile” di Domaine Ott nasce da uve grenache in prevalenza unite ad una percentuale minore di mourvédre. I grappoli sono raccolti in tre differenti aree e quindi offrono alla cantina la possibilità di realizzare un assemblaggio derivante da terroirs variegati. Una vinificazione rispettosa tra acciaio e cemento ci regala questo rosato dalla spiccata aderenza territoriale.

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