'Il Mio Malvasia' Camillo Donati

Descrizione

"Il Mio Malvasia" di Camillo Donati è il vino frizzante della tradizione emiliana, prodotto con il vitigno autoctono Malvasia Aromatica di Candia, da secoli coltivato nella regione. La vinificazione si svolge con un breve processo di macerazione sulle bucce, secondo le più antiche consuetudini contadine. Una scelta che arricchisce il corredo del vino di aromi intensi e maturi, che donano una piacevole complessità e profondità al sorso. È un orange wine dal profilo non esasperato, che conserva il volto varietale della Malvasia, con le sue caratteristiche note di frutta matura, di agrumi e mandorla fresca. È un tipico vino del territorio, armonioso, di grande piacevolezza ed equilibrio. "Il Mio Malvasia" è la personale interpretazione di Camillo Donati del territorio e di uno dei suoi vitigni più rappresentativi. La cantina ha conservato il carattere artigianale, tramandando di generazione in generazione, un prezioso saper fare contadino. La tenuta si trova nella zona collinare a sud d...

Confronto prezzi