Maccone Negroamaro Bianco Puglia IGP Donato Angiuli

Profilo gustativo

Descrizione

Ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve nere Negroamaro, questo vino mantiene inalterato il corpo di un classico Negroamaro unendo la freschezza acida e gli aromi del vino Bianco. Il vino si presenta con un colore giallo pallido ed un aroma estremamente raffinato, intenso, armonioso e complesso, di sentori di fiori bianchi e fruttati, con sfumature di gelsomino e fiori di campo. Al palato è fresco, setoso, lungo, di grande equilibrio, con una vena minerale perfettamente integrata. Vino dotato di una complessità aromatica retrolfattiva di notevole impatto e persistenza. CIBO-VINO ottimo come aperitivo, si accompagna ad antipasti a base di pesce.