AbbinamentoOttimo con arrosti e brasati di carne, primi piatti con ragù e carré di agnello. Da provare su piatti saporiti di pesce stufato.
Profumi
fruttate (moragelso) che si fondono con sentori balsamici (liquirizia)speziati (noce moscata).
Descrizione
Il palazzo illustrato sull’etichetta è quello dove si rifugiò la regina Maria Carolina in fuga da Napoli e fu la casa preferita dello scrittore Tomasi di Lampedusa a Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo – fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo – ne cattura l’immagine e la incastona in un cielo da "Mille e una Notte" pieno di stelle e ricco di promesse. Un omaggio al capolavoro passionale della letteratura orientale, capace di raccontare mille e una favola.
A tutto pasto, il "Mille e una Notte" è vino rosso che si abbina perfettamente a piatti elaborati di carni rosse, maiale, agnello. Da provare anche con cioccolato al peperoncino.ComplessoSpeziatoAstuccioCena tra amiciSecondi di terra
Abbinamenti consigliati
PastaCarneFormaggiAgnelloMaialePesce magroSecondi di terra