Sicilia Bianco Vigna di Gabri

Profumi

Descrizione

Vigna di Gabri di Donnafugata nasce nella Tenuta di Contessa Entellina, nell'omonima vigna voluta da Gabriella Rallo, fondatrice dell'azienda assieme al marito Giacomo. Il vino è un blend di uve Catarratto lucido, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. Il vino ottenuto è affinato per 6 mesi in barrique di rovere francese e per almeno 3 mesi in bottiglia. Di colore giallo paglierino, al naso esprime profumi di agrumi e frutta tropicale, fiori ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e avvolgente, dal finale elegante e persistente. Si abbina bene alla cucina di mare, alle frittate e al pesce arrosto.

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