Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut
Cremant d'Alsace AOC
Dopff au Moulin· Francia
Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut
2020·75 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneAlsace
Denominazione
Cremant d'Alsace AOC
Gradazione12.5% vol
Non disponibile adesso
23,00 €
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino
AbbinamentoIdeale con antipasti di pesce, primi piatti saporiti.
Palato
il vino è persistente e delicato.
Descrizione
Spumante metodo classico brut, prodotto in Alsazia da Dopff au Moulin. 12,5% vol, 100% Pinot Nero, annata 2020. Un Crémant d'Alsace che celebra la tradizione spumantistica francese, con un'attenzione particolare alla purezza del Pinot Nero. Situata ad un'altitudine di 300 metri, la città è incastonata sotto i contrafforti dei Vosgi, al riparo dai venti del nord e dalle piogge dell'ovest. L'eccezionale qualità del suolo, l'esposizione a sud e il microclima caratteristico delle zone alte di Riquewihr sono responsabili di un'ampia gamma di uve e della fioritura dei mandorli tra i vigneti. Al naso aromi fruttati. Colore giallo paglierino. Al palato il vino è persistente e delicato.