Sicilia Grillo

Profumi

Descrizione

Il Grillo è prodotto del brand Doppio Passo, un omaggio a Carlo e Maria Botter che, insieme, hanno fondato l'azienda nel 1928, costruendola Passo dopo Passo, giorno dopo giorno, lavorando insieme per raggiungere un obiettivo comune. Il vino è composto da uve Grillo in purezza, la cui raccolta avviene a mano. Le uve subiscono la pressatura soffice, al termine della quale il mosto ottenuto fermenta a 17-18°C per 15-20 giorni, per restare in vasca fino all'imbottigliamento. Di colore giallo paglierino, al naso svela profumi di fiori bianchi e gialli, di mela e susina gialla. Il sorso è di corpo, fresco e sapido. Il Grillo Doppio Passo accompagna bene insalate di riso e di pasta, carni bianche e piatti a base di pesce.