Lo Champagne Brut Tradition di Dourdon-Vieillard prende vita da un accurato blend di uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, coltivate in parcelle vocate del comune di Reuil, sui terreni argilloso-calcarei tipici della Valle della Marna. Affina per almeno 4 anni sui lieviti. Si presenta all'occhio con un bel colore giallo paglierino e un perlage regolare. Al naso emergono sensazioni agrumate e di cera d'api, accompagnate da aromi che ricordano il tiglio e la mela cotogna. Al palato è morbido, armonico, piacevolmente fruttato. Adatto per ogni occasione, si sposa bene con antipasti, pesce e crostacei.
