Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese

Riesling Spatlese Wehlener Sonnenuhr, un bianco semi-aromatico dalla Mosella-Saar-Ruwer in Germania, annata 2020, prodotto da Dr. Loosen. Un Riesling che incarna la tradizione della famiglia Loosen, che coltiva Riesling da oltre 200 anni. Fermentato con lievito indigeno in un cestino di quercia neutro da 3.000 litri. Maturata sulle fecce complete per 12 mesi. Nessun bâtonnage. Il bouquet di melone e mandarino si fonde con note di zenzero essiccato. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ricco e succoso con una texture avvolgente. Finitura croccante che offre sentori di salvia e dragoncello. Un vino che esprime al meglio le caratteristiche del terroir e del vitigno.