Il Tornese di Drei Donà - Tenuta La Palazza è un bianco di Romagna ottenuto da uve Chardonnay e Riesling Renano coltivate nella tenuta forlivese di proprietà della famiglia Drei Donà. La vinificazione avviene in acciaio con una breve macerazione a freddo sulle bucce; circa il 10% dello Chardonnay fermenta in tonneaux da 500 litri. Affina su lieviti nobili per 3-4 mesi, seguito da un breve passaggio in acciaio e almeno tre mesi in bottiglia. Al naso esprime frutta tropicale, note floreali e una decisa mineralità tipica del Riesling. Buona acidità e profilo lineare lo rendono adatto a piatti di pesce e cucina mediterranea.
