Rossese di Dolceacqua

Du Nemu propone un Rossese di Dolceacqua in grado di interpretare due terroir di grande rilevanza all’interno delle 33 nomeranze in cui la denominazione è stata suddivisa a partire dagli anni recenti. Tramontina è una zona di importante rilievo archeologico, testimonianza di insediamenti liguri preromani, mentre Arcagna rappresenta una sorta di memoria storica ampelografica, il territorio con le più vecchie viti di Rossese. Il Rossese di Dolceacqua della cantina Du Nemu è realizzato quindi con un assemblaggio di uve provenienti da due cru, entrambi situati all’interno della vallata Nervia e ricompresi nel territorio del comune di Dolceacqua. Il suolo, composto dal peculiare flysch di Ventimiglia, ovvero la particolare roccia sedimentaria formata dalla ripetuta stratificazione di argille e arenarie, caratterizza i due vigneti: la parcella all’interno di Tramontina è ubicata a 500 metri sul livello del mare, con esposizione sud, mentre la parcella di Bricco Arcagna è volta a orient...