Vino Spumante di Qualità Extra Brut Duca Nero
Vino Spumante di Qualità VSQ
Duca di Salaparuta· Italia
Vino Spumante di Qualità Extra Brut Duca Nero
2023·75 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneSicilia
Denominazione
Vino Spumante di Qualità VSQ
Gradazione12.5% vol
AffinamentoAcciaio
Miglior prezzo disponibile
14,90 €
Vino.com
Profumi
Frutti rossiRosa
Descrizione
Il vino spumante Extra Brut Duca Nero di Duca di Salaparuta nasce in vigneti situati nella tenuta Vajasindi, alle pendici dell'Etna, a oltre 300 m. di altitudine. È ottenuto da uve Pinot Nero in purezza. Dopo la vinificazione è spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat. Il vino spumante affina per 6 mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliato. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ha un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi di rose e frutti rossi. Il sorso è fresco e vivace. Perfetto come aperitivo, può essere gustato anche con antipasti di pesce, con crostacei e molluschi.