Barbaresco 'Bric Micca' Luigi Einaudi

Profilo gustativo

Descrizione

Il Barbaresco 'Bric Micca' di Luigi Einaudi è un vino elegante e raffinato. Nasce dai vigneti di Nebbiolo esposti a sud, coltivati nel Cru Bric Micca a Neive in una delle zone più vocate delle Langhe. La vinificazione dura 30 giorni, seguita da un lungo affinamento in legno e da un riposo di un anno in bottiglia. Il bouquet è ampio e complesso, con sentori di frutta rossa matura, cenni di spezie dolce, note balsamiche e leggere sfumature muschiate sul finale. Al palato si mostra potente e austero, con tannini fitti, freschezza equilibrata e un finale molto persistente. Ottimo in abbinamento a un brasato al vino rosso