Verduno Pelaverga Luigi Einaudi

Il Verduno Pelaverga di Luigi Einaudi è un rosso piemontese identitario, fragrante e speziato. Prodotto nel comune di Verduno, nasce da uve coltivate su suoli argillosi e calcarei esposti a ovest che ricevono tutta la luce del pomeriggio. La vinificazione in acciaio con controllo costante della temperatura preserva integrità aromatica e precisione espressiva. Al naso emergono fragola fresca, delicati richiami floreali e nette sfumature di pepe bianco. Il sorso è fresco e vellutato, con equilibrio tra acidità e tannini, di ottima bevibilità. Ottimo in abbinamento con con tajarin al ragù di salsiccia