'Gran Enemigo Blend' El Enemigo

Profilo gustativo

Descrizione

Il ‘Gran Enemigo Blend’ di El Enemigo rappresenta un’etichetta argentina pregiata e profonda realizzata con un composito blend di varietà di origine bordolese. La cantina El Enemigo è gestita da Adrianna Catena, figlia più giovane del noto produttore Nicolas Catena Zapata, e Alejandro Vigil, celebre e talentuoso enologo che ha contribuito a valorizzare l’enologia argentina nel mondo con vini fortemente acclamati dalla critica internazionale. El Enemigo ‘Gran Enemigo Blend’ viene elaborato a partire da un assemblaggio di Malbec (50%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (15%), Merlot (10%) e Petit Verdot (5%), i primi quattro provenienti dai vigneti di Gualtallary e Tupungato, situati a 1.470 metri sul livello del mare, mentre il Petit Verdot coltivato nelle vigne di Agrelo e Lujan de Cuyo, a 970 metri di altitudine. Il Malbec cresce su terreni di matrice sabbioso-limosa, ricchi di scheletro e calcare; il Cabernet Franc su suoli rocciosi e calcarei; il Cabernet Sauvignon e il Mer...