Il vino spumante Special Edition Ice dell’azienda Elém nasce in Valdobbiadene da uve Glera, Garganega, Trebbiano e Malvasia. Il vino è ottenuto con la spremitura soffice delle uve e la spumantizzazione secondo il Metodo Charmat. Di colore giallo paglierino e con un perlage vivace, si avvertono al naso sentori di agrumi. Il gusto è secco e fresco, ben bilanciato. Si consiglia di servirlo in un calice grande con ghiaccio, foglie di menta e frutti di bosco.
