Alto Adige Sauvignon Castel Ringberg

Una selezione unica, le cui uve provengono esclusivamente dal vigneto di Castel Ringberg, dove l'appezzamento di provenienza e la particolare attenzione alle caratteristiche del singolo terroir conferiscono al vino caratteristiche di assoluta unicità. Un Sauvignon che vuole raccontare non solo leleganza della tipologia ma anche tutta la grandezza dei migliori bianchi altoatesini. Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare in parte e per pochi mesi in barrique, è vino che esprime finissime note fruttate, una certa freschezza ed una grande armonia. L'Alto Adige Sauvignon DOC "Castel Ringberg" di Elena Walch è un bianco per le migliori occasioni, consigliato per accompagnare i migliori piatti di pesce.