Vino Bianco Jaunis

Il vino Jaunis , prodotto da Elio Sandri, proviene dalle Langhe, una regione famosa per la sua tradizione vitivinicola. Questo vino bianco è realizzato con grande attenzione e rispetto per le tecniche tradizionali, offrendo un'esperienza autentica e di qualità. La vinificazione delle uve Favorita avviene attraverso una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione controllata a temperatura bassa. L'affinamento avviene in vasche di cemento per mantenere la freschezza e la purezza del vino, garantendo un prodotto finale che rispecchia il territorio di origine. Jaunis si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono profumi di mela verde e agrumi, accompagnati da delicate note floreali di biancospino e acacia. Al palato è fresco e armonico. Perfetto da abbinare a piatti di pesce e aperitivi, esalta il sapore di queste pietanze con la sua freschezza e vivacità.