Granato

Rosso biologico fermo dal Trentino Alto Adige, 13% vol, prodotto da Elisabetta Foradori. 100% Teroldego. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce dalla profonda conoscenza dei ritmi della natura e dalla volontà di preservare la sincerità del carattere dell’uva. Fermentazione in grandi tini aperti. Affinamento 24 mesi in botti di rovere. Il naso è interamente giocato su note che richiamano la frutta, da cui emergono piacevoli sensazioni di ciliegia e mora, impreziosite da tocchi più legnosi, derivanti dall’affinamento. Colore rosso rubino. Intenso, ampio, caratterizzato da una vena minerale e da un sorso dotato di un retrogusto fruttato.