Envinate Lousas Doad 2024

Descrizione

Cantina fino a 10 anni. Decantare per un'ora al massimo prima di servire. Ci sono molte differenze tra i due vini. Questo è un vino scuro ed elegante, ricco di note di fiori secchi, mirtillo rosso, cassis e amarena. Si tratta di un blend di Ribeira Sacra, nel nord-ovest della Spagna, composto per l'89% da Mencia e per il restante 11% da una miscela di Granacha, Brancellao e Merenzao. Tradotto in “vino tu stesso”, il concetto di Envínate è nato nel 2005 ad Alicante, dove i quattro viticoltori principali si sono incontrati all'università. Divisi tra Ribeira Sacra in Galizia e le Isole Canarie, i vini di Envínate hanno un'influenza decisamente atlantica. Il team dell'azienda mira a produrre vini onesti attraverso l'uso di una vinificazione con intervento minimo, lasciando le viti selvagge e indomite e raccogliendo esclusivamente a mano. Lousas Doad proviene da diversi vigneti di una piccola città nella denominazione Ribeira Sacra DO, dove i terreni sono una combinazione di sc

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