Dogliani Superiore 'San Matteo' Magnum Eraldo Revelli

Profilo gustativo

Descrizione

Il Dogliani Superiore “San Matteo”, della cantina Eraldo Revelli, è un Dolcetto in purezza che esprime le migliori caratteristiche del vitigno, coltivato in una delle aree più vocate in assoluto. Il nome fa riferimento al luogo in cui nasce, un vigneto situato accanto a una piccola chiesa dedicata a San Matteo. Si tratta a tutti gli effetti di un vero e proprio cru aziendale, che è sempre stato conosciuto per l’eccellente qualità delle sue uve. Per preservare il ricco corredo fruttato, la vinificazione si svolge ancora con cura artigianale e il parziale affinamento in legno, ammorbidisce il vino, lasciando però inalterata l’immediatezza e la fragranza tipiche dell’uva. Un vino di grande tipicità territoriale, vero ambasciatore dell’area di Dogliani e del suo vitigno principe. Il “San Matteo” è un Dogliani Superiore frutto dell’esperienza di una realtà del territorio che da tre generazioni coltiva vigne e produce vino. La cantina Eraldo Revelli è stata fondata nel 1931 e gestisce una...

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