Gewurztraminer 'Gess'

Descrizione

Il Gewurztraminer “Gess” della cantina Eredi di Cobelli Aldo è un vino bianco intenso, corposo e aromatico prodotto a Sorni di Lavis, in provincia di Trento, in Trentino Alto Adige. Le uve provengono da vigne situate su colline poste a circa 450 metri di altitudine con ottime esposizioni e un clima sub-alpino. Le viti, che hanno quasi 50 anni di età, vengono allevate con il metodo tradizionale a pergola trentina con basse rese su terreni caratterizzati da suoli gessosi, che danno il nome “Gess” al vino, con piccole quantità di limo e argilla. La cantina è piccola realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 8 ettari vitati, che cerca di valorizzare al meglio le varietà autoctone di questo meraviglioso territorio molto vocato alla viticoltura. Il “Gess” Gewurztraminer di Eredi di Cobelli Aldo è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano nel periodo della loro ottimale maturazione. I grappoli vengono portati in cantina dove dopo la diraspatura subiscono una ma...