Escorihuela Gascon MEG 2021

Descrizione

Cantina fino a 25 anni. Si raccomanda di decantarlo per un'ora. Fondata nel 1888 a Godoy Cruz dall'immigrato spagnolo Don Miguel Escorihuela Gascón, Escorihuela Gascón è oggi una delle cantine argentine più rinomate al mondo. La tenuta possiede circa 80 ettari di vigneti coltivati con metodi biodinamici a Finca Cordon El Cepillo e altri 150 ettari di vigneti ad Agrelo, Luján de Cuyo, dove si trova anche una cantina che produce vini Premium e Ultra-Premium. MEG è un'elegante miscela di Malbec e Cabernet Sauvignon provenienti rispettivamente dal vigneto El Cepillo nella Valle di Uco e dal vigneto San José a Tupungato. Dopo la vendemmia, la vinificazione avviene in barrique di rovere nuove all'80% e il vino finito matura per un anno e mezzo in rovere francese prima di essere imbottigliato e ulteriormente affinato in bottiglia. Il risultato è un vino dal colore intenso e profondo, con riflessi rosso scuro e sfumature violacee. Il suo profilo aromatico è complesso e ampio, con note di prugna e cassis, seguite da sentori speziati di vaniglia e chiodi di garofano, erbe provenzali e alcuni tocchi affumicati. Al palato è espressivo, concentrato e intensamente fruttato. Ha un corpo pieno e un'acidità rinfrescante e ben equilibrata. È morbido e rotondo, con tannini vellutati e un finale lungo ed elegante. Si abbina bene con carni alla griglia, entrecôte di manzo o selvaggina brasata.

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