Essentia Bevanda aromatizzata a base di Vino e Miele

Inedito e sorprendente, Essenzia è il prodotto più originale di Tenuta Piano di Rustano: le uve Malvasia, raccolte nel mese di ottobre, vengono pressate in modo soffice e, a fermentazione avviata, viene aggiunto il miele millefiori, sempre di produzione dell’azienda: da questo momento i lieviti si nutrono indistintamente degli zuccheri presenti nel mosto e nel miele, donando al prodotto una straordinaria varietà di aromi dolci e floreali. Fresco ed equilibrato, è un ottimo aperitivo e un raffinato compagno di ricercati piatti di carne o pesce, anche in agrodolce.