AbbinamentoCarni rosse, cannelloni e pasta al ragu.
Descrizione
I vini dell'Etna regalano emozioni uniche, come unico ed emozionante è il luogo in cui nascono. Non fa eccezione questo Etna Rosso, prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio allevate ad alberello su terrazzamenti vulcanici dell'Etna. Prima di entrare in commercio affina per un anno in botti di rovere francese e un anno in bottiglia. Il colore è rosso chiaro, tipico dei rossi di queste zone, i profumi sono eleganti di frutti rossi, il retrogusto è ben bilanciato tra speziatura e frutti di bosco. E’ una rarità trovare dei vini dell’Etna Biologici: questo del Marchese delle Saline è un esempio perfettamente riuscito.
