Nasofrutti di bosco,frutti scuri,note di alloro,tocchi di spezie,incenso; al sorso è fresco,piacevolmente tannico,nitido,speziato sul finale
ColoreRosso rubino luminoso
AbbinamentoIdeale per accompagnare carni bianche e rosse arrosto.
Profumi
frutti di boscofrutti scurinote di allorotocchi di spezie
incenso; al sorso è fresco
piacevolmente tannico
nitido
speziato sul finale
Descrizione
Realizzato in Borgogna utilizzando esclusivamente uve pinot noir, provenienti da vigne di circa 30 anni coltivate bilogicamente, l'Auxey-Duresses Rouge dell'azienda Domaine Fabien Coche è un vino rosso elegante e fruttato, espressione schietta di un terroir d'eccellenza. In seguito all'accurata vendemmia e alla fermentazione spontanea innescata dai lieviti indigeni, il vino sosta da 11 a 15 mesi in legno, in parte nuovo.
