LazioIGT
Famiglia Cotarella· Italia
Lazio Bianco IGP Ferentano
2021·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneLazio
Denominazione
LazioIGT
Gradazione13% vol
Punteggi
88pttannico
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino intenso, al naso esprime una ricca gamma di sensazioni che spaziano dalla banana allananas, fino a toni vegetali a vanigliati
Palato
intensoriccomorbidopienocaratterizzato da unottimalunga persistenza gustativa
Descrizione
Il roscetto è un vitigno autoctono laziale tipico del territorio di Montefiascone e delle aree collinari adiacenti il Lago di Bolsena. Una varietà che prende il nome dal colore della buccia, che cambia con lavanzare della maturazione da verde a giallo, da giallo a rosa. Lontana parente del greco, è uva che grazie al buon rapporto zucchero-acidità e alla particolare venatura aromatica, è in grado di offrire un vino di grande corpo ed estratto. Il Lazio Bianco IGP Ferentano di Falesco, vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per circa 4 mesi, è bianco morbido e raffinato, sempre caratterizzato da grande equilibrio ed eleganza.