La Mancha Drama Red Blend

Profumi

Descrizione

Il Drama Red Blend è un vino rosso della denominazione La Mancha, prodotto con uve Tempranillo e Garnacha provenienti da vigneti aziendali di Familia Bastida coltivati su suoli argillo-sabbiosi ricchi di calcare e pietre. Queste caratteristiche del terreno, unite a una vendemmia manuale e all’uso di lieviti indigeni, garantiscono un’espressione autentica del territorio e della materia prima. Il vino affina per 6-7 mesi in botti di rovere francese e americano in proporzione 50/50, un passaggio che dona eleganza e arricchisce la struttura senza coprire il frutto. Al naso si distingue per la sua pulizia aromatica e sincerità espressiva, con profumi di mirtilli e prugne mature. In bocca è succoso e amichevole, ma non rinuncia a una solida struttura, chiudendo con un finale generoso e speziato, sostenuto da un’acidità ben integrata. Ideale in abbinamento con carne rossa, grigliate, costine o piatti speziati.