Altamira IG Malbec Concreto

Il Malbec Concreto di Zuccardi è un vino prodotto nella rinomata zona del Paraje Altamira, San Carlos, nel cuore della Valle de Uco, Mendoza, in Argentina. Le uve Malbec provengono da vigneti situati a 1.100 metri di altitudine, in suoli alluvionali molto pietrosi, ricoperti da materiali calcarei che conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza. La vinificazione avviene in anfore di cemento, utilizzando lieviti nativi e fermentando con grappoli interi. L'affinamento avviene anch'esso in vasche di cemento, permettendo al vino di mantenere la sua purezza e freschezza. Questo processo esalta le caratteristiche naturali del Malbec, evitando qualsiasi intervento che possa alterarne il profilo originale. Al naso presenta note di frutti neri e sentori minerali, mentre al palato offre una grande struttura tannica, con un perfetto equilibrio tra acidità e corpo. Questo vino rosso è ideale per chi cerca un'espressione autentica del Malbec argentino, da abbinare con affettati e carni rosse.